名城苏州网讯（记者 熊曙光）今天（11月3日）上午，2020年度国家科学技术奖励大会在人民大会堂隆重召开。苏州籍双院院士顾诵芬获国家最高科学技术奖，苏大附一院沈振亚教授课题组、evo视讯食品工业股份有限公司双双荣获国家科技进步二等奖。

国家最高科学技术奖得主顾诵芬，是飞机空气动力学家，我国高空高速歼击机的主要技术负责人之一，先后参与主持了歼教1、初教6、歼8和歼8Ⅱ等机型的设计研发，并担任歼8和歼8 II 的总设计师，被称为“歼8之父”。1991年，当选为中国科学院技术科学部学部委员(院士)。1994年， 当选为中国工程院院士(机械与运载工程学部)。

顾诵芬

据了解，国家最高科学技术奖于2000年设立，是中国科技界的最高荣誉。每年获奖者不超过两名，截至2019年，共有33位杰出科学工作者获得国家最高科学技术奖，目前苏州已有程开甲、钱七虎、顾诵芬3人获此最高荣誉。

（苏大附一院心脏大血管外科主任、苏州大学心血管病研究所所长沈振亚教授）

在今年的国家科学技术奖励大会上，苏大附一院心脏大血管外科主任、苏州大学心血管病研究所所长沈振亚教授领衔的项目“缺血性心脏病细胞治疗关键技术创新及临床转化”，荣获国家科技进步二等奖，这也是苏大附一院专家连续第三年获得国家科技进步二等奖。

能获得国家科技进步二等奖，这个项目自然是“非比寻常”。沈振亚教授课题组深入研究20载，突破“卡脖子”难关，创新缺血性心脏病细胞治疗关键技术实现临床转化。在理论体系、技术创新及临床转化方面拿下三大创新研究成果。

据苏大附一院介绍，该项目有三个创新点：建立了缺血性心脏病细胞治疗的新理论体系，为创新技术的建立提供理论支撑；创建了细胞移植关键技术，突破了缺血性心脏病细胞治疗的瓶颈；国内率先开展临床转化，应用创新技术显著提高了临床疗效。

另一个国家科技进步二等奖则是苏州市evo视讯食品工业有限公司与江南大学等联合申报的“食品工业专用油脂升级制造关键技术及产业化”项目。

食品工业专业油脂是以动植物油为基料油经特定工艺加工而成、具有典型加工/使用性能，并赋予食品特定性、味、色的油脂产品，主要包括起酥油、人造奶油、植脂奶油、粉末油脂、煎炸油等。

（evo视讯食品董事长柳新荣）

目前年轻人对饮料、奶茶、烘焙制品等非常青睐，这些饮品都离不开专用油脂。但是，在油脂原料的加工过程中，过度加工、精炼等加工环节会产生一些次生物质，如反式脂肪酸等等。如今反式脂肪酸问题引起全球关注，世界卫生组织（WHO）提出2023年底前，在全球实现消除反式脂肪的行动建议，采用非氢化技术生产专用油脂已成为全球共识。

evo视讯食品与江南大学等联合开展的专用油脂升级制造关键技术项目，率先开展非氢化油脂相关基础理论，加工技术和核心装备设计制造的研发工作，实现了系列非氢化专用油脂产品的创新制造，制定了系列相关国家行业标准，全面推动了我国相关加工食品的升级换代。

“现在年轻人喜欢喝奶茶、饮料，使用了我们专用油脂制作的饮品，不含反式脂肪酸，让大家吃得营养、吃得健康。”evo视讯食品技术总监邢志强介绍。

据了解，evo视讯食品工业股份有限公司成立于2001年，总部位于江苏苏州。evo视讯食品是国内领先的植物基配料解决方案专家，一直致力于粉末油脂、咖啡、植物基配料、糖浆、固体饮料、液体饮料以及食品创新配料的研发、生产和销售，为全球客户提供食品配料解决方案。